NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU CLOS DE LA MARECHALEワインの商品一覧
-
-
-
ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マレシャル 2011年＆2021年セット 正規代理店輸入品
-
66,000円
-
税抜60,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
-
-
- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2011
『異色の経歴を持つ個性的な人物"ジャック・フレデリック・ミュニエ"』 1863年設立、現当主はフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニーに帰ってきたのは1985年、30歳の時です。フレデリックの経歴は元石油関連のエンジニアとして世界を飛び回りパイロットとしても活躍していたという異色の経歴を持つ個性的な人物。 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したことから始まります。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めます。そこからボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰いでワイン造りに没頭していきます。 【ピュアでエレガントなスタイルの確立】 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はしません。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみという。除梗は100%。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造を行います。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。新樽の割合はどのアペラシオンでも15〜20%と比較的少ない傾向にあります。このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるだろう秀逸なワインが生み出されます。 1902年以来、ミュニエのモノポール。ただし2003年まではフェヴレイに貸し出されていました。ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインとなっています。ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられない飲み疲れのない1本。 輸入代理店：AmZ(エイ・エム・ズィー)
-
-
-
-
ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・ド・ラ・マレシャル [1996] 1500ml / NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU CLOS DE LA MARECHALE
-
77,000円
-
税抜70,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
-
-
- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1996
- 生産者
- DOMAINE FAIVELEY
ブルゴーニュを代表する大手ネゴシアンとして知られるフェヴレイ社。 現在は約130haもの自社畑を所有し、買い付ける葡萄は２割にも満たないという 異色のネゴシアンで、常に当然のように高い評価を獲得している安定感のあるドメーヌです。 クロ・ド・ラ・マレシャルは、2003年を最後にＪ．Ｆ．ミニュエに返却された、 現在は入手困難なモノポール。 1996年ヴィンテージは20年以上の時を経ても新鮮さを失わず、 熟した果実味と複数のスパイスが鼻腔をくすぐるアロマは流石。 安定したマグナムサイズは熟成ブルゴーニュの美味しさを、 じっくりと楽しむことが出来る逸品です。 ●エチケットに汚損、破損がみられますが、液漏れ等はなくコルクの状態は問題ございません。
-